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Cocina Lab

Lunes 22 de julio de 2024

Cocina Lab nos sorprende en NTV con el "Mundo de las Carnes"

"Porque comer tiene su ciencia", la periodista Andrea Obaid y el biólogo celular, Alejandro Roth, nos invitan a disfrutar de la cocina con la mirada científica.

Lunes 15 de julio de 2024

"La sal y el aceite" dan sabor a Cocina Lab en NTV

Andrea Obaid y Alejandro Roth nos cuentan todos los datos y realizan exquisitas preparaciones con estos productos que están a diario en nuestra mesa.

Lunes 1 de julio de 2024

Cocina Lab nos invita a descubrir los beneficios de la leche

Andrea Obaid y Alejandro Roth nos cuentan sobre este alimento que es parte de nuestras vidas desde que nacemos y que consumimos a diario en distintos productos.

Lunes 24 de junio de 2024

Cocina Lab nos trae secretos de un preciado alimento: El pan

Hallulla, marraqueta, pan amasado y masa madre son algunas de las preparaciones de las cuáles hablarán Andrea Obaid y Alejandro Roth.

Lunes 17 de junio de 2024

Cocina Lab nos trae productos del mar: "Pescados y Mariscos"

Ceviches, mariscales o paila marina son algunas de las preparaciones de las cuáles hablarán nuestros queridos amigos Andrea Obaid y Alejandro Roth.

Lunes 20 de mayo de 2024

Cocina Lab nos plantea: ¿Qué nos aportan las frutas y verduras?

Nuestros amigos Andrea Obaid y Alejandro Roth abordan el tema con creativas recetas, clásicos platos y divertidos experimentos.

Lunes 13 de mayo de 2024

Cocina Lab: La importancia de las legumbres en nuestra alimentación

Disfruta de este entretenido programa junto a Andrea Obaid y Alejandro Roth, donde "Comer tiene su ciencia".

Miércoles 10 de abril de 2024

Cocina Lab con las bondades de "el huevo y la papa"

Andrea Obaid y Alejandro Roth nuevamente nos muestran la ciencia de la cocina con estos dos exquisitos productos infaltables en nuestra dieta.

Jueves 18 de enero de 2024

Cocina Lab nos invita a un viaje por la tentadora azúcar

En un nuevo episodio, Andrea Obaid y Alejandro Roth se sumergen en estas preparaciones basadas en edulcorantes, miel, las mermeladas y lo que producen en nuestro organismo.

Miércoles 6 de diciembre de 2023

Vive el lanzamiento del libro del programa Cocina Lab en NTV

Disfruta de nuestra transmisión especial del lanzamiento de esta obra que explica de forma sencilla y divertida cómo la ciencia nos ayuda a entender los alimentos que consumimos diariamente.

Sábado 25 de noviembre de 2023

Maratón de Cocina Lab: Los secretos y ciencia de la cocina

Vive los episodios de este programa que te invita a conocer las transformaciones científicas que le ocurren a los alimentos cuando los cocinas, bajo la conducción de Andrea Obaid y Alejandro Roth.