Cocina Lab nos invita a descubrir los beneficios de la leche
Andrea Obaid y Alejandro Roth nos cuentan sobre este alimento que es parte de nuestras vidas desde que nacemos y que consumimos a diario en distintos productos.
Lunes 1 de julio de 2024
En este capítulo, Andrea Obaid y Alejandro Roth nos cuentan sobre este alimento que es parte de nuestras vidas desde que nacemos y que consumimos a diario en distintos productos.
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Cocina Lab: Los distintos tipos de leche
Así abordan las transformaciones químicas y físicas que sufre la leche y responden a interrogantes cómo: ¿Por qué se sube la leche? y preparan la exquisita manqtequilla.
Además, se embarcan rumbo a Curacaví para conocer sobre la leche de cabra y la elaboración de deliciosos quesos y ya en Santiago disfrutan de exquisitos helados en base a este producto.
Todo culmina con los clásicos experimentos de "Cocina Lab" y la preparación de leche asada.
DISFRUTA DEL CAPÍTULO 10 DE "COCINA LAB": "LA LECHE"
Si quieres ver todos los episodios de Cocina Lab ingresa a la sección especial de este entretenido programa pinchando este link y disfruta de la la cocina porque "comer tiene su ciencia".
También puedes acceder a los capítulos ingresando a TVN Play.