En Tesoros Naturales de NTV, Carola Bezamat y Octavio Silva se adentran en los bosques de Futrono y Lago Ranco para conocer al maqui, fruto silvestre que tiñe de morado las manos, la boca y la memoria de quienes lo prueban.
Desde tiempos ancestrales, el maqui ha sido parte de la vida mapuche: se utilizaba para preparar pan, café, medicinas, rituales y hasta sogas con su corteza.
Hoy, la ciencia confirma lo que la sabiduría ancestral ya sabía: este pequeño fruto es un verdadero tesoro de salud, con propiedades antioxidantes únicas que incluso pueden proteger al cerebro del envejecimiento.
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El recorrido incluye el encuentro con comunidades huilliches recolecto
ras, guardianas de un conocimiento transmitido por generaciones, quienes muestran cómo el maqui se convierte en jugos, mermeladas, panes y hasta helados que conservan la tradición y la transforman en innovación.
Además, el programa nos lleva a la Universidad de Concepción, donde investigadores chilenos revelan sorprendentes hallazgos sobre el maqui y su potencial para ayudar en enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Tesoros Naturales invita así a valorar y proteger al maqui, un fruto sagrado que guarda en su color morado no solo sabor e historia, sino también un futuro de salud y equilibrio con la naturaleza.
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