Más allá de su sabor y aroma inconfundibles, el té destaca por sus innumerables beneficios para la salud. Y si hay uno que muchos reconocen de inmediato, es su estrecha relación con la digestión, motivo por el cual muchas personas incluyen el clásico “tecito después del almuerzo” en su rutina diaria.
Junto con reducir el riesgo de algunas enfermedades crónicas, esta bebida puede favorecer la digestión. Cristian Pastene, Tea Trainer y representante de Dilmah en LATAM, explica que “el té, así como las infusiones pueden ser aliados poderosos para mejorar la digestión y mantener un metabolismo activo. En ese sentido, incorporarlos a la rutina diaria puede ayudar a sentirse más ligero, y también a reducir la inflamación y favorecer el tránsito intestinal”.
El tracto digestivo humano alberga una gran variedad de microorganismos —algunos beneficiosos, otros perjudiciales y otros neutrales— cuyos efectos pueden verse influidos por la alimentación. Las investigaciones indican que el consumo regular de té reduce la presencia de bacterias dañinas y favorece el crecimiento de cepas beneficiosas. De acuerdo con Pastene, esto se debe a los polifenoles de esta bebida, “que actúan como prebióticos naturales, promoviendo una microbiota balanceada esencial para una digestión saludable y un sistema inmunológico más fuerte”.
Una revisión publicada en Nutrients (2019) sostiene que los flavonoides presentes en el té negro y verde, gracias a su acción antioxidante, ayudan a calmar el tracto digestivo y podrían reducir el riesgo de ciertos cánceres gástricos y esofágicos. Esta misma revisión subraya las propiedades digestivas de infusiones como la manzanilla, el jengibre y el hinojo, útiles para aliviar cólicos e hinchazón.
Adicionalmente, otros estudios han demostrado que el consumo regular de té puede inhibir la proliferación de Helicobacter Pylori, bacteria relacionada con afecciones como gastritis, úlceras y cáncer gástrico, contribuyendo así a proteger el estómago y favorecer la salud digestiva.
Aun así, para aprovechar al máximo estos beneficios, el experto de Dilmah recomienda prestar atención a cómo se consume el té. ¿El consejo? Evitar el uso de endulzantes artificiales, ya que pueden opacar sus propiedades naturales.
“Lo ideal es tomarlo sin azúcar o con un toque de miel para conservar su sabor auténtico. Y tan importante como eso, es elegir tés de calidad, cosechados a mano y producidos de la forma ortodoxa sin mezclas ni aditivos, que conserven intactos sus compuestos naturales. Solo así se obtienen realmente los beneficios que esta bebida milenaria puede entregar”, afirma.
Eso sí, como advierte Pastene, “beber té no es una solución mágica para los problemas digestivos. Es importante consultar a un especialista para atender esas molestias si persisten y abordarlas correctamente”, concluye.
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