Yann Yvin, el chef francés que conquistó a los chilenos con su exigencia, conocimiento, salidas de libreto y particular estilo como jurado de la primera temporada de MasterChef Chile, hoy es el primer integrante confirmado del jurado de la nueva versión del exitoso programa que emitirá TVN.
Dueño de un carisma inconfundible y de un estándar gastronómico formado en algunas de las cocinas más prestigiosas de Francia, Yann inició su carrera a los 15 años en la Escuela Hotelera de París. Luego trabajó en el histórico hotel palacio Le Meurice y en las cocinas del Palacio del Elíseo, residencia oficial de la Presidencia francesa durante el gobierno de François Mitterrand, donde aprendió el rigor y la excelencia que hasta hoy caracterizan su cocina.
Su trayectoria lo llevó a recorrer África, Asia y América antes de instalarse definitivamente en Chile a comienzos de los años 2000. Sin hablar español, lideró importantes restaurantes y proyectos gastronómicos, transformándose con los años en uno de los chefs más reconocidos y queridos del país.
Pero fue MasterChef Chile el programa que cambió su vida frente a las cámaras. "MasterChef Chile es mi primer programa, es mi casa. Me siento bien, me siento dentro de mi cocina", asegura Yann sobre su regreso. "Cuando recibí el llamado estaba en Francia y fue una felicidad enorme” afirmó.
En Chile también lo hemos visto en programas como Bake Off Chile, El Discípulo del Chef y El Internado, consolidándose como una de las principales referencias gastronómicas de la televisión chilena, pero volver al formato que lo hizo conocido tiene para él un profundo componente emocional.
"Es el formato donde me siento realmente muy bien. Me faltan las pantuflas para entrar al set de lo cómodo que me siento", comenta entre risas. "Durante estos 12 años recorrí Chile gracias a MasterChef y en cada rincón recibo un cariño enorme. Quiero devolver todo ese afecto mostrando que Chile tiene una identidad gastronómica maravillosa. Muchos creen que está escondida, pero no es así. Existe una cocina chilena, existe un sabor chileno, y eso queremos volver a transmitir con esta nueva temporada", indicó.
Y ese mensaje cobra aún más fuerza con la llegada del programa a TVN. "Para mí, tener MasterChef Chile en TVN es la ósmosis perfecta", afirma. "TVN conecta a todo Chile y MasterChef Chile conecta a las familias, esa unión hace que sea el mejor lugar para reunir a los chilenos alrededor de una misma mesa y de una misma pasión", sostuvo el chef.
Con la confirmación de Yann Yvin como primer jurado, TVN comienza a revelar las piezas de su nueva producción Prime que busca reunir a las familias en torno a la cocina, las emociones y el talento del formato culinario más exitoso del mundo. Muy pronto las cajas misteriosa, el delantal blanco, negro y gris, pero por sobre todo, el talento culinario y los sueños de distintas personas se volverán realidad en MasterChef Chile, por TVN.
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