Momentos
El temido desafío de "arquitectura dulce" consiste en armar una torre con profiteroles rellenos de crema, los cuales deben ir unidos con caramelo como "cemento" estructural y finalizados con un hilado de azúcar frío. En Francia, no puede faltar en las grandes fiestas como matrimonios y bautizos y en este caso definirá quiénes se van a enfrentar en la prueba de nominación.