El reconocido sitio especializado en gastronomía TasteAtlas poscicionó nuevamente a nivel internacional a la Fiesta de la Longaniza de Chillán, la cual fue incluida dentro de la selección de los 15 festivales gastronómicos de agosto más destacados.
La lista resalta la celebración de la región como una de las recomendaciones para las personas que buscan conocer diversos sabores y tradiciones culinarias durante el mes de agosto.
La festividad se realizará de manera gratuita entre el viernes 21 y el domingo 23 de agosto, con una jornada que inicia desde las 11:00 hasta las 23:00 horas, en la Plaza de Armas de Chillán y sus calles cercanas.
La celebración gira en torno a la Longaniza de Chillán, producto que cuenta con Denominación de Origen, un reconocimiento que protege su tradición y calidad.
Para esta edición, el municipio confirmó la participación de 281 expositores, entre cecineros, artesanos, productores gourmet, cerveceros, vitivinícolas, food trucks y emprendedores, de los cuales la mayoría corresponde a la comuna de Chillán.
Por otro lado, el evento considerado como la fiesta gastronómica más grande del sur de Chile contará con participación artística y diversas actividades que serán aptas para toda la familia.
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