Se encuentra presente en las celebraciones familiares, en las onces y en los recuerdos de toda una vida. Pasan los años y el completo sigue ocupando un lugar único en la cultura chilena, tal como lo confirmó el estudio "El Completo, radiografía nacional sobre consumo, identidad y preferencia", realizado por la consultora Black & White: más que una comida rápida, se trata de parte de la identidad del país.
La investigación, realizada durante abril y mayo, reveló que el 93% de los chilenos consume completos y 95% asegura que le gustan “mucho” o “bastante”, reflejando una preferencia transversal que atraviesa edades, géneros y grupos socioeconómicos.
A días de la celebración del Día del Completo (24 de mayo), donde miles de personas se juntan alrededor de esta tradición gastronómica chilena, el vínculo emocional comienza temprano. Según el estudio, 8 de cada 10 personas probaron su primer completo antes de los 12 años, mientras que un 85% asocia su consumo principalmente a momentos familiares.
De hecho, conceptos como “felicidad”, “compartir” e “identidad chilena” fueron las palabras más repetidas al preguntar qué significa el completo para los chilenos.
El informe también estableció que un 63% de los chilenos consume al menos un completo al mes y un 19% lo hace semanalmente o más, mientras que un 92% lo reconoce como parte de la identidad chilena.
Según el estudio, la cadena Dominó lidera tanto en recordación espontánea como en preferencia de marca. Un 39% de los encuestados la mencionó como su favorita, mientras que alcanzó un 50% en recordación espontánea.
“Para nosotros, el completo es mucho más que una comida rápida; es parte de la identidad chilena, y ser parte importante de ello es muy significativo para nosotros. Recibimos este reconocimiento de los chilenos con mucha alegría y orgullo”, señala Rodrigo Acevedo, gerente de marca.
En preferencias, el completo italiano continúa siendo el gran favorito nacional, concentrando un 55% de las preferencias. La clásica combinación de palta, tomate y mayonesa también se mantiene como el sello indiscutido para los consumidores, siendo mencionada como imprescindible por cerca del 80% de los encuestados.
Este 24 de mayo se celebrará el Día del Completo y las diferentes marcas ya anuncian sus celebraciones. Dominó celebrará por adelantado este 21 y 22 de mayo con su clásico 2x1 en los 40 locales de la cadena a lo largo del país. El jueves 21 de mayo, la promoción estará enfocada en DomiNOT, el completo 100% vegetal y con 21 gramos de proteína desarrollado junto a NotCo. En tanto, el viernes 22 de mayo será el turno del tradicional 2x1 en los completos Italiano, Dominó y Nacional.
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