La enciclopeida mundial de sabores del mundo "TastleAtlas" compartió este miércoles un listado de los platos tradicionales de Latinoamérica sobre las celebraciones de fin de año, donde destacó el cola de mono y el pan de pascua, dos platos clásicos de nuestro país.
En la lista también figuran el asado desde Argentina y Uruguay, junto con las hallacas y los buñuelos de Venezuela y Colombia.
Un reconocimiento a Chile
Uno de los aspectos que más llamó la atención fue que, dentro de la categoría de bebestibles, solo se incluyó el bacalao a la vizcaína de México y el tradicional cola de mono chileno.
Pese a eso, este reconocimiento no es del todo nuevo. A fines de octubre de 2025, el clásico trago navideño chileno ya había sido destacado por Taste Atlas como uno de los mejores cócteles del mundo, alcanzando el cuarto lugar del ranking mundial.
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