Arrayán para el ácido úrico y la gota: Beneficios medicinales avalados por la ciencia y la tradición

En el marco de un nuevo capítulo del programa Tesoros Naturales, los conductores Carola Bezamat y Octavio Silva se adentraron en los paisajes de la región de La Araucanía y Los Ríos para develar las propiedades medicinales del arrayán (Luma apiculata).

Durante el recorrido, ambos visitaron la localidad de Guiñimo (a 18 km de Freire) junto a Juan Quiñeman, chef y fundador del agroturismo Campo Millary, para conocer el origen y la cosecha de este árbol de tronco anaranjado, flores blancas y fruto morado intenso. Asimismo, visibilizaron cómo la ciencia está respaldando las propiedades de esta especie rica en epicatequina y potentes antioxidantes.

Arrayán para el ácido úrico y control de la gota

Uno de los momentos clave presentados por los conductores en este capítulo ocurrió en Huellelhue (cerca de Valdivia), en el Centro de Desarrollo de Alimentos y Nutracéuticos (CDAN), liderado por la químico laborista Nimia Manquián y el ingeniero forestal Germán Clasing.

En el programa se reveló que las moléculas de la familia de las catequinas presentes en la hoja del arrayán favorecen el flujo sanguíneo y poseen un efecto depurativo directo sobre el organismo:

• Eliminación del ácido úrico: Facilita la filtración y eliminación del exceso de ácido úrico en la sangre.

• Manejo de los ataques de gota: La especialista Nimia Manquián destacó en la entrevista que el uso de extractos en gotas de arrayán permite frenar los molestos síntomas justo al comenzar el ataque de gota.

Ciencia y tradición: poder Antiinflamatorio y cicatrizante

En esta nueva edición de Tesoros Naturales, Bezamat y Silva expusieron cómo la investigación liderada por la Dra. Lida Fuentes (del Centro Tecnológico CREAS) valida clínicamente las cualidades de la planta:

• Acción Antiinflamatoria y antialérgica: Las moléculas antioxidantes del arrayán regulan los factores celulares de la inflamación, abriendo un camino para el tratamiento de afecciones como el asma, la prevención de mareos y la fatiga.

• Salud cardiovascular: Relaja los vasos sanguíneos (efecto antihipertensivo) y genera un importante efecto antiplaquetario.

• Poder antiséptico y cicatrizante: Se comprobó su eficacia antimicrobiana contra bacterias como el Staphylococcus. Su crema actúa como un eficaz desinfectante y regenerador de la piel.

Asimismo, los conductores mostraron el vínculo ancestral en el sector El Coihue con el antropólogo Julián Huenul (Corporación Ayün Mapu), quien explicó que tradicionalmente las cataplasmas de arrayán se usaban para desinflamar traumatismos y sus frutos como brebaje digestivo.

Preguntas Frecuentes

¿De qué trata el nuevo capítulo de Tesoros Naturales con Carola Bezamat y Octavio Silva?

En esta entrega, los conductores exploran el sur de Chile para mostrar la ciencia y la tradición detrás del arrayán, enfocado en su capacidad para bajar el ácido úrico, calmar la gota y desinflamar tejidos.

¿Qué parte del arrayán sirve para el ácido úrico?

Las hojas del arrayán contienen catequinas de alto peso molecular que ayudan a mejorar la circulación y a eliminar el ácido úrico de forma natural a través de gotitas o infusiones.