Hacedor de Hambre

HACEDOR DE HAMBRE

Capítulos

Quesos | Hacedor de Hambre Patrimonial - T2E4

En Hacedor de Hambre Patrimonial capítulo 4 recorremos Chile para conocer el mundo de los quesos. Descubrimos el queso de oveja en Chiloé, el tradicional queso chanco en el Maule y el premiado queso de cabra de Ovalle, junto a quienes mantienen vivo este oficio.

Playlist

Ver Video

Frutas | Hacedor de Hambre Patrimonial - T2E3

En Hacedor de Hambre Patrimonial capítulo 3 descubrimos el sabor de las frutas chilenas: la papaya de Lipimávida, la frutilla blanca y las sandías de Paine. Recorremos huertos, cocinas y tradiciones junto a quienes mantienen vivo este patrimonio.

Ver Video

Hongos | Hacedor de Hambre Patrimonial - T2E2

En Hacedor de Hambre Patrimonial capítulo 2, recorremos Empedrado, Cunco y Quintay para conocer a recolectores y cocineros que mantienen viva la tradición de los hongos, desde el digüeñe hasta el boletus de pino.

Ver Video

Mariscos | Hacedor de Hambre Patrimonial - T2E1

En Hacedor de Hambre Patrimonial capítulo 1, recorremos Quintay y la Caleta San Pedro para conocer el trabajo de pescadores y mariscadores que mantienen viva la tradición del loco y la macha, 2 productos esenciales de la cocina chilena.

Ver Video