Día Mundial de la Salud Digestiva: la microbiota gana protagonismo en el bienestar integral
Una nutricionista destaca que la salud intestinal influye en las defensas, el estado de ánimo, la energía y la calidad del sueño.
Lunes 18 de mayo de 2026
Cada 29 de mayo, la World Gastroenterology Organization (WGO) conmemora el Día Mundial de la Salud Digestiva, una fecha que busca promover hábitos saludables y generar conciencia sobre el cuidado intestinal. Esto debido a que actualmente, la microbiota intestinal dejó de ser un tema exclusivamente científico y comenzó a ocupar un lugar central en las conversaciones sobre salud integral, debido a su impacto en distintas funciones del organismo
Según explica Josefa Rodríguez, nutricionista de Laboratorio FNL, hoy existe un cambio de paradigma respecto a cómo se entiende la salud: “hoy avanzamos hacia una mirada sistémica donde el intestino emerge como un centro regulador clave. La evidencia científica ha demostrado que muchos procesos críticos, inmunológicos, metabólicos e incluso neurológicos, están profundamente influenciados por lo que ocurre en nuestro sistema digestivo”, señala.
La microbiota intestinal está compuesta por trillones de microorganismos que participan en funciones esenciales como la producción de vitaminas, la protección frente a patógenos y la regulación de procesos inflamatorios. Además, cerca del 70% del sistema inmune reside en el intestino, lo que convierte a este ecosistema en un actor clave para las defensas del organismo.
Paralelamente, existe una conexión bidireccional conocida como eje intestino-cerebro, mediante la cual la microbiota influye en la producción de neurotransmisores como la serotonina, impactando directamente en el estado de ánimo y la respuesta al estrés.
Factores que afectan la salud intestinal
Especialistas advierten que la microbiota es altamente sensible al entorno, es decir a factores como la mala alimentación, el estrés crónico, la falta de sueño, el sedentarismo y el uso frecuente de antibióticos que generan un desequilibrio conocido como disbiosis, que finalmente puede afectar distintas funciones del organismo y favorecer procesos inflamatorios.
En consecuencia se ha obervado un aumento en el consumo de probióticos y prebióticos, suplementos orientados a fortalecer el equilibrio intestinal. Sin embargo, Rodríguez enfatiza que no todos los productos ofrecen los mismos beneficios:
"No cualquier probiótico genera los mismos efectos. Además, factores como la tecnología de liberación y la viabilidad de los microorganismos hasta su llegada al intestino son determinantes para su efectividad”, señala.
Hábitos para fortalecer la microbiota
La especialista Rodríguez recomienda mantener hábitos saludables para favorecer el bienestar digestivo, entre ellos:
- Consumir alimentos ricos en fibra (frutas, verduras, legumbres y granos integrales).
- Incorporar alimentos fermentados a la dieta.
- Mantener una buena hidratación.
- Respetar los ciclos de sueño.
- Realizar actividad física de forma regular.
- Gestionar los niveles de estrés.
“Más que cambios drásticos, se trata de hábitos consistentes que fortalecen la microbiota y contribuyen al bienestar general”, concluye la experta.