Ratones vivos y muertos: La denuncia que terminó con un autodespido y millonaria indemnización
El caso adquirió especial relevancia debido a que el establecimiento contaba con servicios mensuales de control de plagas.
Viernes 4 de septiembre de 2026
Un nuevo fallo judicial puso el foco en las condiciones de higiene y seguridad que deben garantizar los empleadores. La Corte de Apelaciones de Santiago confirmó la validez del autodespido presentado por una extrabajadora de la Pastelería Wenger Haus Limitada, quien denunció una persistente presencia de roedores al interior de su lugar de trabajo.
De acuerdo con los antecedentes revisados por la justicia, entre septiembre de 2023 y enero de 2024 se habrían registrado distintos episodios relacionados con la presencia de ratones vivos y muertos, además de deposiciones, situación que, según el tribunal, constituyó un incumplimiento grave de las obligaciones de la empresa en materia de salud y seguridad laboral.
El caso adquirió especial relevancia debido a que el establecimiento contaba con servicios mensuales de control de plagas. Sin embargo, los problemas habrían continuado durante varios meses. A esto se sumaron advertencias realizadas por la empresa externa encargada de las fumigaciones, que habría identificado deficiencias vinculadas a las condiciones de higiene del recinto.
En este contexto, la trabajadora decidió poner término a su relación laboral mediante la figura del autodespido, mecanismo contemplado en la legislación laboral que permite al trabajador finalizar el contrato cuando el empleador incurre en determinadas faltas graves.
Tras revisar los antecedentes, la justicia respaldó la decisión y estableció que las condiciones denunciadas eran suficientemente graves para justificar el término de la relación laboral. Como consecuencia, la extrabajadora deberá recibir cerca de $3,7 millones, correspondientes a indemnizaciones y vacaciones.
Desde Wenger Haus anunciaron que apelarán el fallo. La empresa sostuvo que sus instalaciones fueron fiscalizadas por la Seremi de Salud y que, tras dicha inspección, habrían obtenido el visto bueno correspondiente.
Asimismo, desde la pastelería aseguraron que las observaciones sanitarias mencionadas durante el proceso ya fueron subsanadas, por lo que el conflicto continuará su tramitación en las instancias judiciales correspondientes.