Las estrategias de las pymes para una gestión más sustentable en su producción

La sustentabilidad dejó de ser únicamente una preocupación ambiental para convertirse en un factor cada vez más relevante para la competitividad empresarial. Sin embargo, mientras las grandes compañías cuentan con equipos especializados, tecnología y recursos para implementar nuevas prácticas, las pequeñas y medianas empresas enfrentan una realidad distinta, marcada por presupuestos limitados y dificultades para acceder a conocimientos y herramientas de gestión.

Esta brecha adquiere especial relevancia en Chile, donde existen más de 1,2 millones de micro, pequeñas y medianas empresas, que generan cerca del 48% del empleo, según cifras del Servicio de Impuestos Internos (SII) de 2024. Para Ana M. Núñez Torres, directora de la Escuela de Administración y Negocios de la Universidad Bernardo O’Higgins (UBO), avanzar en esta materia no necesariamente requiere grandes inversiones, sino incorporar una mirada distinta sobre el uso de los recursos.

“La sustentabilidad no compite con la rentabilidad, la protege. Una empresa que gestiona bien su energía, su agua, sus residuos, sus proveedores y a sus trabajadores es una empresa más eficiente y resiliente. El desafío es pasar de la sustentabilidad como declaración a una capacidad de gestión presente en las decisiones de todos los días”, explica la académica.

En esa línea, algunas grandes compañías ya muestran resultados concretos. Metro de Santiago ha logrado abastecer cerca del 60% de sus necesidades energéticas mediante fuentes solares y eólicas, mientras que Cencosud reportó haber evitado más de 11 mil toneladas de desperdicio de alimentos durante el primer semestre de 2025. En la industria textil, Levi’s desarrolló técnicas que permiten reducir hasta en un 96% el agua utilizada en determinados procesos de terminación del denim, innovaciones que decidió compartir abiertamente con el resto de la industria.

Aunque estas experiencias corresponden a grandes organizaciones, sus aprendizajes pueden trasladarse a negocios de menor tamaño. Un restaurante, por ejemplo, puede reducir costos midiendo su consumo de agua y energía, mientras que un almacén puede disminuir las pérdidas ajustando sus compras a la demanda real. Son decisiones que, sin requerir grandes inversiones, permiten mejorar tanto la eficiencia como el uso responsable de los recursos.

“Una pyme no necesita un parque solar ni un laboratorio para avanzar. Lo importante es entender qué decisiones permitieron generar mejoras y cómo adaptarlas a su propia realidad. Muchas veces, innovar significa simplemente cambiar un proceso, gestionar mejor los recursos o comenzar a tomar decisiones basadas en datos”, agrega Núñez.

Con el propósito de acercar estas experiencias al mundo de las pymes y a quienes próximamente se incorporarán al mercado laboral, la Universidad Bernardo O’Higgins realizará los días 27 y 28 de octubre el UBO Business & Industry Summit. El encuentro reunirá a representantes de Metro de Santiago, Cencosud, Levi’s y otras organizaciones para compartir conocimientos sobre sustentabilidad, economía circular, inteligencia artificial y colaboración público-privada.

La iniciativa busca que las buenas prácticas desarrolladas por grandes compañías puedan servir como referencia para otras organizaciones y, al mismo tiempo, contribuir a la formación de profesionales capaces de incorporar criterios económicos, sociales y ambientales en sus futuras decisiones laborales.

“El objetivo no es que las pymes copien a las grandes compañías, sino que aprendan de sus experiencias. Y que los futuros profesionales comprendan que su responsabilidad va mucho más allá de los resultados económicos: también implica generar soluciones que aporten al desarrollo de la sociedad”, concluye Ana M. Núñez Torres.