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Sábado 7 de noviembre de 2026
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La toxina identificada es la cereulida, asociada a brotes de intoxicación alimentaria de tipo emético, caracterizados por náuseas intensas, vómitos repetidos y dolor abdominal.
Jueves 22 de enero de 2026
El Ministerio de Salud emitió una alerta alimentaria sobre las fórmulas infantiles de la marca Alula, tras detectar riesgo de contaminación con una toxina producida por el microorganismo Bacillus cereus.
La toxina identificada es la cereulida, asociada a brotes de intoxicación alimentaria de tipo emético, caracterizados por vómitos. Por ello, la autoridad sanitaria solicitó no consumir los productos afectados.
El principal grupo en riesgo son los lactantes, dado que se trata de fórmulas lácteas infantiles y esta población es altamente vulnerable. La intoxicación por cereulida se manifiesta con náuseas intensas, vómitos repetidos y dolor abdominal.