Capítulos

Miércoles 22 de abril de 2026

Frutas | Hacedor de Hambre Patrimonial - T2E3

En Hacedor de Hambre Patrimonial capítulo 3 descubrimos el sabor de las frutas chilenas: la papaya de Lipimávida, la frutilla blanca y las sandías de Paine. Recorremos huertos, cocinas y tradiciones junto a quienes mantienen vivo este patrimonio.

Miércoles 15 de abril de 2026

Hongos | Hacedor de Hambre Patrimonial - T2E2

En Hacedor de Hambre Patrimonial capítulo 2, recorremos Empedrado, Cunco y Quintay para conocer a recolectores y cocineros que mantienen viva la tradición de los hongos, desde el digüeñe hasta el boletus de pino.

Miércoles 8 de abril de 2026

Mariscos | Hacedor de Hambre Patrimonial - T2E1

En Hacedor de Hambre Patrimonial capítulo 1, recorremos Quintay y la Caleta San Pedro para conocer el trabajo de pescadores y mariscadores que mantienen viva la tradición del loco y la macha, 2 productos esenciales de la cocina chilena.

Jueves 28 de diciembre de 2023

Hacedor de Hambre Patrimonial: Los Porotos

En el episodio 12, Patricio Cisternas, nuestro gran Hacedor de Hambre, sale en busca de historias, preparaciones y datos sobre este exquisito producto típico de la cocina chilena. Porotos con mazamorra, con riendas o granados. ¿Cuál te gusta más?

Jueves 21 de diciembre de 2023

Hacedor de Hambre Patrimonial: Ahumados

En el episodio 11, Patricio Cisternas, nuestro gran Hacedor de Hambre, realiza un recorrido completo desde la sierra hasta las cholgas en busca de los mejores alimentos ahumados. Conoce todo sobre este tipo de preparaciones. 

Miércoles 13 de diciembre de 2023

Hacedor de Hambre Patrimonial: Condimentos

En el episodio 10, Patricio Cisternas, va en busca de los condimentos más usados en la cocina chilena. Además, por primera vez nuestro gran Hacedor de Hambre cocina con sus propias manos en el programa.

Miércoles 6 de diciembre de 2023

Hacedor de Hambre Patrimonial: La Miel

En el episodio 9, Patricio Cisternas, nuestro gran Hacedor de Hambre, va en busca de historias, curiosidades. el trabajo y las exquisitas preparaciones que se logran con este manjar natural. Conozcamos todo sobre la deliciosa miel. 

Jueves 30 de noviembre de 2023

Hacedor de Hambre Patrimonial: El Tomate

En el episodio 8, Patricio Cisternas, nuestro gran Hacedor de Hambre, va en busca de las distintas variedades, historias y las personas detrás de este producto típico chileno. Conozcamos todo sobre el exquisito tomate. 

Jueves 23 de noviembre de 2023

Hacedor de Hambre Patrimonial: La Papa

En el episodio 7, Patricio Cisternas, nuestro gran Hacedor de Hambre, va en busca de las distintas variedades de este producto típico chileno lleno de sabor. Conozcamos todo sobre las exquisitas papas.