El arrayán como patrimonio biocultural: la ciencia confirma el valor de la medicina mapuche ancestral
En la búsqueda por poner en valor la flora nativa del país, el tercer capítulo del programa Tesoros Naturales, profundizó en la riqueza del Arrayán, un árbol representativo del patrimonio natural de la Región de La Araucanía.
En el recorrido liderado por los conductores Carola Bezamat y Octavio Silva, el episodio visibilizó cómo las prácticas de la medicina ancestral mapuche encuentran hoy una sólida fundamentación en la investigación científica.
¿Qué es el arrayán y cuál es su valor patrimonial en Chile?
El arrayán (Luma apiculata) es un árbol nativo característico de los bosques templados del sur de Chile y Argentina. Más allá de sus atributos estéticos y su madera, constituye un patrimonio biocultural fundamental para la identidad territorial.
Como destaca la Dra. Lida Fuentes, investigadora del Centro Tecnológico CREAS:
"Es importante estudiar la flora nativa porque nos da identidad como país. A lo mejor en todas partes podemos comer moras o frambuesas, pero solo acá podemos disfrutar de la flora nativa y sus propiedades. Parte de lo que somos como identidad se origina en el lugar donde vivimos, en nuestra flora y fauna".
De la medicina mapuche ancestral a la evidencia científica
Durante siglos, las comunidades mapuches han recurrido al arrayán dentro de sus sistemas de salud tradicional. Sus usos históricos han sido validados progresivamente mediante caracterizaciones químicas y estudios clínicos de laboratorio.
Uso ancestral: Aplicación de cataplasmas elaboradas a base de hojas y corteza para desinflamar afecciones articulares y aliviar dolores de carácter reumático. Asimismo, sus hojas y frutos se utilizaban por su acción cicatrizante en heridas.
Hallazgo científico: Los análisis demuestran que el arrayán contiene principios activos que regulan los procesos inflamatorios y alérgicos. Esta propiedad lo posiciona como un candidato natural para coadyuvar en el tratamiento de afecciones como el asma, la fatiga y los mareos asociados a estados inflamatorios.
Salud cardiovascular: Estudios preclínicos en vasos sanguíneos confirmaron que los extractos de hojas y frutos ejercen un efecto antihipertensivo y vasodilatador.
Eliminación del ácido úrico y control de la gota
Investigaciones desarrolladas por la químico laborista Nimia Manquián y el ingeniero forestal Germán Clasing del Centro de Desarrollo y Alimentos Nutracéuticos, profundizaron en la etnomedicina mapuche. Sus hallazgos concluyeron que los compuestos del arrayán facilitan la eliminación del ácido úrico, resultando clave en la prevención y manejo de la gota.
El reconocimiento del arrayán como patrimonio vivo ha impulsado diversos emprendimientos locales en el sur de Chile que aprovechan sus propiedades de forma integral.
Gastronomía y repostería: Conservas dulces y preparaciones culinarias elaboradas a partir de su fruto.
Cosmética natural: Formulación de champús y cremas para el cuidado de la piel aprovechando su acción dermoprotectora.
Artesanía en madera: Piezas de tallado tradicional respetando el ciclo del bosque nativo.
El paso de Carola Bezamat y Octavio Silva por La Araucanía reafirma que el estudio del arrayán no solo resguarda la memoria biocultural mapuche, sino que abre horizontes para la innovación nutracéutica nacional basada en la ciencia y el saber ancestral
