Día Mundial de Happy Hour: Conoce las mejores alternativas para celebrarlo

En el marco del Día Mundial del Happy Hour, una copa de vino en el piso 23 o una mesa donde los cócteles conviven con sabores japoneses y peruanos muestran cómo la gastronomía también ha ganado protagonismo en esta tradicional pausa de la tarde.

En el Concierge Lounge, recientemente remodelado, el Wine O’Clock se realiza diariamente entre las 17:30 y las 19:30 horas. Desde el piso 23 y con vistas panorámicas a la cordillera de los Andes, la experiencia contempla una selección de vinos chilenos acompañados de aperitivos, preparaciones de inspiración mediterránea y nikkei, y postres que varían durante la semana. El espacio está dirigido principalmente a huéspedes con acceso al salón ejecutivo, aunque también admite visitantes externos mediante el pago de una tarifa diaria.

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La escena es distinta en Akún Bar & Lounge, ubicado en el lobby del hotel. Su nueva carta de inspiración nikkei gira en torno al concepto de compartir, con preparaciones como el trío de causas, el tiradito de pulpo al olivo y el yakimeshi. A ellas se suman clásicos como el Maki Tropical y el Maki Anticuchero, mientras la barra de coctelería de autor complementa la propuesta gastronómica.

“Hoy el happy hour tiene distintas formas de vivirse. Hay quienes prefieren una copa de vino y una conversación tranquila, mientras otros buscan una mesa donde compartir y descubrir nuevos sabores. La gastronomía ha adquirido un papel importante en esos encuentros”, explica Franco Borroni, director de Operaciones de Santiago Marriott Hotel.

Aunque comparten un mismo hotel, ambos espacios responden a momentos distintos. Mientras el Wine O’Clock incorpora el vino chileno a la experiencia de quienes se hospedan, Akún lleva el encuentro hacia una mesa pensada para compartir. Dos formas de entender una misma costumbre, donde la bebida sigue presente, pero ya no es la única protagonista.