Ciro Watanabe
2014-08-25 10:18:15.0
Chef ejecutivo Osaka

Ciro Watanabe

Ciro Watanabe no necesita presentación ya que su nombre es mencionado cada vez que se habla de los mejores chef que trabajan en Chile.

Nombre:Ciro Watanabe
Formación:Estudió cocina en Le Cordon Bleu de Perú
Actividad:Chef ejecutivo Osaka


De nacionalidad peruana, Ciro actualmente está a cargo de uno de los mejores restaurantes del continente y destaca por sus especialidades en productos del mar y la cocina Nikkei que no es otra cosa que la unión de los mejores productos y técnicas peruanas y japonesas.

Este cocinero ya adelantó que por estar en Top Chef espera un alto nivel de calidad de los competidores tal como se ha dado en todo el mundo.

Ciro Watanabe llegó a Chile a fines del 2009 y desde entonces se ha destacado como uno de los cocineros más creativos y personales dentro de la gran oferta culinaria de inspiración peruano-asiática que hay en Santiago.

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