Carlo Von Mühlenbrock
2014-08-25 15:58:36.0
Chef y empresario Carlo Cocina Mercado gourmet y Osadía

Carlo Von Mühlenbrock

Es el rostro más conocido de los tres jueces y considerado uno de los expertos en comida chilena.

Nombre:Carlo Von Mühlenbrock
Formación:Estudió en la escuela de artes culinarias “Le Cordon Bleu”
Actividad:Dueño y chef de Carlo Cocina Mercado gourmet y Osadía

 

Carlo Von Mühlenbrock se ha dedicado al rescate del patrimonio gastronómico nacional.

Durante su carrera ha logrado establecer un estilo sofisticado a la cocina nacional, tendencia que adquirió en las aulas de la reconocida escuela de artes culinarias “Le Cordon Bleu” de París, donde estudio a temprana edad.

De forma paralela, sus continuos viajes de investigación le han permitido potenciar su creatividad en la cocina.

Comentarios

  • Los gustos de Carlo von Mühlenbrock

    Los gustos de Carlo von Mühlenbrock

  • Ciro Watanabe

    Ciro Watanabe

  • Pamela Fidalgo

    Pamela Fidalgo