Yann se aburrió de hacerle la tarea fácil a los participantes de sus desafíos, por lo que esta vez prefirió poner más dificultad y le pidió a los aspirantes cocinar tres recetas diferentes con congrio.
Omar y Paz tuvieron una competencia más compleja, por lo que tuvieron que pensar en tres opciones para poder conquistar el paladar de Yann.
Paz se la jugó con un caldillo, un ceviche y un filete de congrio a la plancha.
Omar, por su parte, también se atrevió con un ceviche, un caldo y un congrio frito con puré rústico.
A pesar de tener poco tiempo, ambos lograron sus platos, pero Yann fue más estricto de lo normal y probó cada plato con mucha sutileza.
El ganador de esta complicada competencia fue Omar, quien gracias a el sabor de sus platos se llevó todos los premios.