En una nueva aventura de Reyes del Mar, llegamos a una isla llena de secretos, Puerto Gala en la Región de Aysén, lugar donde conocimos cómo preparar las riquezas de la zona.

Puerto Gala es un paraíso natural donde se reúnen las ballenas azules, y donde sus interminables pasarelas invitan a recorrer cada rincón para conocer sus bondades y sus delicias.

Es un lugar donde no hay señales telefónicas y solo algunas personas tienen wifi. Para muchos es como pasar de la ciudad a la tranquilidad y a preciosos escenarios, donde la naturaleza es la gran protagonista.

En esta ocasión, el chef Gaetan Eonet nos sorprende con una deliciosa preparación de congrio con papas nativas, acompañado por salsas preparadas de espárragos y apios del mar.

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