Boragó celebra su mejor ubicación en prestigioso ranking de restaurantes del mundo
El local logró el puesto 22 y su fundador, Rodolfo Guzmán, destacó la trayectoria y el trabajo realizado en sus 20 años de historia.
Jueves 5 de noviembre de 2026
"Boragó" celebró la publicación del ranking "The World's 50 Best Restaurants" al quedar en su mejor ubicación en sus 20 años de funcionamiento.
En la edición 2026, el prestigioso restaurant chileno quedó en el puesto 22, expresando que estar felices y agradecidos por el logro.
"Boragó hoy ha sido escogido 22 del mundo y solamente queremos agradecer a todos nuestros amigos y familia de toda la industria, a nuestros clientes de Chile y el mundo, por hacer permanentemente el esfuerzo de venir a visitarnos desde lejos, para compartir simplemente lo que más nos apasiona (...) Nos sentimos honrados de formar parte de esta gran comunidad gastronómica del mundo, que nos une solamente para compartir", expresó su fundador, el chef Rodrigo Guzmán.
Además, destacó la trayectoria y la historia del local, reconociendo que "jamás imaginamos que este viaje iba a ser tan emocionante, lleno de descubrimientos profundos, sazón, a la vez entender quiénes somos, de dónde venimos y lo que tenemos alrededor".
La lista de restaurantes
"The World's 50 Best Restaurants" posicionó en el primer lugar al local español Asador Etxebarri, ubicado en Atxondo en Vizcaya. Le sigue Gaggan, en Bangkok, Tailandia y el tercer lugar se quedó en Copenhague con "Alchemist".
Boragó subió un puesto en comparación a la lista de 2025 y se consolida como el mejor restaurante chileno entre los 100 mejores del ranking.