| Nombre: | Ciro Watanabe |
| Formación: | Estudió cocina en Le Cordon Bleu de Perú |
| Actividad: | Chef ejecutivo Osaka |
De nacionalidad peruana, Ciro actualmente está a cargo de uno de los mejores restaurantes del continente y destaca por sus especialidades en productos del mar y la cocina Nikkei que no es otra cosa que la unión de los mejores productos y técnicas peruanas y japonesas.
Este cocinero ya adelantó que por estar en Top Chef espera un alto nivel de calidad de los competidores tal como se ha dado en todo el mundo.
Ciro Watanabe llegó a Chile a fines del 2009 y desde entonces se ha destacado como uno de los cocineros más creativos y personales dentro de la gran oferta culinaria de inspiración peruano-asiática que hay en Santiago.