En una nueva aventura de Los Reyes del Mar llegamos a la desembocadura del Río Mataquito, específicamente a la caleta La Pesca, en la Región del Maule, donde preparamos deliciosos platos con el producto estrella de la zona: El Pejerrey.

Los destacados chef, Cristián Gómez y Paula Baez nos cuentan su experiencia con la técnica de la pesca y nos preparan un delicioso plato, cocinando el Pejerrey frito con diferentes mezclas.

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